2020-11-01から1ヶ月間の記事一覧
皆様、こんにちは。 今日は、2017年5月に旅をしたインドネシアのジャワ島北部にある町Cirebon(チレボン)で滞在したホテルの朝ご飯のご紹介。 というわけで、今日はマレーシア料理ではなく、お隣の国インドネシアの料理に注目です。 malaysiacinta.net mala…
マレーシア/アジア料理
マレーシア/アジア料理- マレーシア料理
■クランタン州(ケランタン州)
■クランタン州(ケランタン州)- Kota Bharu(コタ バル)
■KL(クアラ ルンプール)
■KL(クアラ ルンプール)- Kampung Baru(カンポン バル)
皆様、こんにちは。 今日は、世にも珍しいマレーシアの青いご飯のご紹介です。 その名もNasi Kerabu(ナシ クラブ)。マレー語でナシはご飯、クラブはサラダ、直訳するとサラダご飯と言った感じのご飯です。 マレーシアのマレー半島東海岸、Kelantan州(クラ…
皆様、こんにちは。 今日ご紹介するお店は、カラフルなマレーシアデザートKuih(クエ)がずらりと並ぶクエ天国と言える素敵なお店です。 【Kuih(クエ)ってどんな食べ物?】 【地元の人達に愛されているお店「Perhentian Kuih Kampung」】 【食べ放題なの!…
皆様、こんにちは。 今回ご紹介するのは、マレーシアで堂々の辛いもの好きエリアNo.1であるヌグリ スンビラン州の料理、Masak Lemak Chilli Api(マサ ルマッ チリ アピ)がいただけるお店です。 【辛さ追求No.1!辛いご飯天国ヌグリ スンビラン州】 【辛く…