皆様、こんにちは。 ボルネオ島に位置するマレーシアのSarawak州（サラワク州）。そのサラワク州の人達が好んで食べているMee Kolok（ミー コロッ）という麺料理があります。 以前サラワク州の町Kuching（クチン）を旅した際に見つけた美味しいMee Kolok（ミ…

皆様 こんにちは。 今回は、毎年開催されているマレーシアの民族雑貨や伝統品を中心としたイベント「Hari Kraf Kebangsaan (HKK) 」についてご紹介です。 2023年の開催はすでに終了していますが、毎年開催されているイベントです。ご興味がある方はぜひ、来…

皆様、こんにちは。 マレーシアでよく目にするカラフルで華やかな布、Batik（バティック）。布そのものはもちろん、服や雑貨などにも使われており、普段使いはもちろんのことマレーシアのお土産としてもとても人気です。 今回は、そのバティックをアレンジし…

皆様、こんにちは。 KL（クアラ ルンプール）から車で50分ほど南下したSelangor州（スランゴル州／セランゴル州）の町、Bangi（バンギ）。マレー系マレーシア人が多く暮らしていることから、マレー料理の名店が多いエリアです。 今回はそのマレー系グルメタ…

皆様、こんにちは。 常夏の国マレーシアでいただける、ちょっと風変わりなかき氷Cendol（チェンドル）をご存知ですか？ 今回は、KL（クアラ ルンプール）から少し離れた町Seremban（スレンバン／セレンバン）でいただける美味しいチェンドル屋さんをご紹介し…