■ヌグリ スンビラン州

ポートディクソンで辛くて美味しいマレー系料理を楽しむなら「ASAM PEDAS KASIH IBU」

皆様、こんにちは。 マレーシアは13州と3連邦から成り立つ国ですが、その中でも突出して辛い味付けを好むエリアとして挙げられるのが、Negeri Sembilan州(ヌグリ スンビラン州)とMelaka州(メラカ州)です。そう、ハムザの故郷であるマラッカ(メラカ)は…

マレーシアで一番美味しい「Kafe Kampung Kaw」のNasi Lemak(ナシ ルマッ)

皆様、こんにちは。 KLから日帰りで行けるビーチ、Port Dickson(ポートディクソン)。略してPD。ビーチリゾートだからやっぱりご飯はシーフード!となるかと思いますが、PD滞在の朝ご飯でぜひ食べていただきたい絶品Nasi Lemak(ナシ ルマッ)を見つけまし…

ヌグリ スンビラン州の町スレンバン(セレンバン)でインドを楽しむ

ハムザとニカー(イスラム婚姻誓約式)をした2カ月後、義実家に帰りつつマレーシアを訪れました。結婚してから初めて夫婦で過ごすマレーシアということで、久しぶりに会えるこの日をとても楽しみにしていました。 義実家に滞在しましたが、空港から義実家に…

マレーシアの古い町並みが楽しめる町ヌグリ スンビラン州のスレンバン(セレンバン)

皆様、こんにちは。 マレー半島を車でKLからMelaka州(ムラカ州)方面に行くと、道路標識で頻繁に「Seremban(スレンバン/セレンバン)」の文字を目にします。 Negeri Sembilan州(ヌグリ スンビラン州)の中では大きな町に入りますが、何か特別な観光地が…

空港近くの町ニライでマレー系Nasi Kandar(ナシ カンダー)「Nasi Kandar Lawood」

マレーシアの玄関口となる空港、KLIAやKLIA2からほど近い街Nilai(ニライ)に、マレー系のNasi Kandar(ナシ カンダー)の有名店があると知り、行ってきました。ナシ カンダーと言えば、マレーシアでよく目にするのはMamak(ママッ)と総称されるインド系イ…