■パハン州
皆様、こんにちは。 今日は、この味はきっと日本人の好み！というマレーシア東海岸で愛されている美味しい魚のおやつをご紹介します。 【魚のすり身の風味が日本人の味覚に合う！】 【日本を思い出させる懐かしい味】 【つまみ出すと止まらない、ビールにも…
皆様、こんにちは。 マレーシアのマレー半島東側に位置するPahang州（パハン州）。海側にはいくつものビーチがありますが、今日はKuantan（クアンタン）という町からバスで日帰りで行くことができる、マレーシア人達に愛されている白浜の美しいローカルビー…
皆様、こんにちは。 マレーシアで「ブルー モスク」といえば、Selengor州（スランゴル州）のShah Alam（シャー アラム）にある「Sultan Salahuddin Abdul Aziz Shah Mosque（Masjid Sultan Salahuddin Abdul Aziz）」（通称ブルー モスク）が有名ですが、実…
皆様、こんにちは。 今回は東海岸Pahang州（パハン州）の名物料理を紹介します。 【ドリアンを発酵？パハン州料理に欠かせないトンポヤッ ソースって？】 【トンポヤッソースと相性の良い魚料理がオススメ】 【ドリアンのフルーティーさが最大限に活かされて…
皆様、こんにちは。 2017年11月、自身の結婚式をマラッカで行うためにマレーシア航空に乗った際、機内である一本の映画を観ました。何気なく選んだその映画から、マレーシアとの強力な縁を感じる出来事があったので記したいと思います。 【2015年5月に訪れた…
皆様、こんにちは。 今日は、私が大切に保管している懐かしい本と共に、ちょっと懐かしい話題を綴ってみたいと思います。 【私のマレーシア初上陸は1998年8月31日のムルデカ！】 【スマートフォンがない時代の旅人のお供は「地球の歩き方」】 【どこに行くに…
皆様、こんにちは。 マレーシアは食事が美味しいのはもちろんですが、それを盛るお皿や食器がとても可愛い。南国ならでは、という雰囲気の華やかな花柄や鮮やかなカラー。テーブルクロスも可愛らしい柄が多くて、ここ数年はマレーシアに行くとバジュ クルン…
皆様、こんにちは。 Pahang州（パハン州）の海沿いの町Kuantan（クアンタン）からローカルバスで一時間ほど行った山合いに、Sungai Lembing（スンガイ レンビン）という小さな町があります。 今日は、その町を訪れた際の素敵な出会いについてのお話です。 【…
皆様、こんにちは。 マレー半島東海岸Pahang州（パハン州）の海沿いの町Kuantan（クアンタン）。町の人口の多くを占めるのはイスラムを信仰するマレー系マレーシア人ですが、多くはないものの華系マレーシア人達も暮らしています。 今日は、そのクアンタンの…
皆様、こんにちは。 今日はマレーシアを舞台にした小説のご紹介です。 【社会派推理小説作家が綴った作品『熱い絹』】 【実際に起こったタイのシルク王失踪事件が題材となっている！】 【今は感じることのできない昔のマレーシアの雰囲気を味わえる】 【最後…
