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 ■トレンガヌ州

海を見ながら食べたい!マレー半島東海岸の魚おやつKeropok Lekor(クロポッ レコー)

皆様、こんにちは。 今日は、この味はきっと日本人の好み!という主にマレー半島の東海岸で愛されている美味しい魚のおやつをご紹介します。 【日本人の味覚に合う魚のすり身おやつ】 【日本を思い出させる懐かしい味】 【つまみ出すと止まらない!ビールに…

マレー系マレーシア人達と過ごした初めてのトレンガヌ州滞在

皆様、こんにちは。 2004年、今からもう17年前…ですが半年くらい仕事をしていなかった時期があり、せっかくの長いお休みだからと、マレー半島をぐるぐる周りひたすらぶらぶらして、という旅をしました。 それまではマレーシアへの旅は短い滞在ばかりで一カ所…

Kaya Toast(カヤ トースト)が大人気!クアラ トレンガヌの人気店「Kemaman Coffee Shop」

皆様、こんにちは。 マレーシアを訪れると、朝ご飯やおやつとしてどこでもいただくことができるKaya Toast(カヤ トースト)。今日は地元で愛され続けている美味しいカヤ トーストを見つけましたのでご紹介します。 【クアラ トレンガヌで愛されている「Kema…

トレンガヌ州の海沿いで食べたい魚煮込み料理Nasi Dagang(ナシ ダガン)

皆様、こんにちは。 マレー半島の東海岸に位置するKelantan州(クランタン州)、Terengganu州(トレンガヌ州)、そしてPahang州(パハン州)では、KL(クアラ ルンプール)を始めとした西海岸ではなかなか食べる機会の少ない、お米と共に食べる珍しい料理が…

クアラ トレンガヌの「新品香茶餐室」でふわふわKaya Bun(カヤ サンド)!

皆様、こんにちは。 マレーシアで朝食やおやつとして親しまれているカヤ トースト。今日は、カヤ トーストの兄弟分とも言える美味しいカヤ サンドをご紹介します! 【マレー系の町クアラ トレンガヌにひっそり広がるチャイナタウン】 【華人さん達の憩いのコ…

クアラ トレンガヌでイカ丸ごとご飯を楽しみたいなら「Kedai Makan Sri Binjai」

皆様、こんにちは。 東海岸Terengganu州(トレンガヌ州)の町、Kuala Terengganu(クアラ トレンガヌ)は海に面した街なのでシーフードを美味しくいただけるお店がたくさんあります。 ということで、今日はそのクアラ トレンガヌで美味しいイカを食べたよと…