【食】台湾料理

台北でふわふわおこわをいただける店「珠記大橋頭油飯」

台湾の町を歩いていると時折目にする「油飯」という看板。なんとなくその字面から、ちょっと身体によくなさそうな雰囲気を想像し(笑)これまで食べたことがなかったのですが、実は日本人好みのとても美味しいご飯でしたので、ご紹介します。 今回油飯をいた…

台北No.1!延三夜市にある「阿欉大橋頭肉粽」の粽

台湾料理の中で特に好きなものベスト3に入るのが、粽です。マレーシアでも台湾でも、粽を見つけるとかなりな高確率で買ってしまう食べてしまいます! 【延三夜市で出会った見つけた台北No.1の粽!】 台北の大同エリア、延三夜市で見つけた「阿欉大橋頭肉粽」…

ほろほろハラル牛肉麺もRoti Canai(ロティ チャナイ)も食べられる「清真中國牛肉麺食館」

台湾には少ないながらもイスラム教徒が暮らしており、イスラム教の戒律に則った食事を楽しめるレストランもそれなりにあります。台北で美味しい牛肉麺を食べたいと思い探していたら、柔らかい牛肉が人気!と評判のこのお店にたどり着きました。 【イスラム教…