マレーシアの丸くて可愛いお団子菓子Onde Onde（オンデオンデ）

皆様、こんにちは。マレーシアはご飯が美味しい！というお話はこれまでもしてきましたが、今日はマレーシアのお菓子に注目です。飲酒を善しとしない訓えがあるイスラムを信仰する人口が国民の67％を占めるこの国では、お酒の替わりとでもいうかのように甘…

マレー半島東海岸で海を見ながら食べたい！もちっとした魚のおやつKeropok Lekor（クロポッレコー）

皆様、こんにちは。今日は、この味はきっと日本人の好み！というマレーシア東海岸で愛されている美味しい魚のおやつをご紹介します。【魚のすり身の風味が日本人の味覚に合う！】【日本を思い出させる懐かしい味】【つまみ出すと止まらない、ビールにも…

皆様、こんにちは。 2004年、今からもう17年前…ですが半年くらい仕事をしていなかった時期があり、せっかくの長いお休みだからと、マレー半島をぐるぐる周りひたすらぶらぶらして、という旅をしました。それまではマレーシアへの旅は短い滞在ばかりで一カ所…

皆様、こんにちは。マレーシアを訪れると、朝ご飯やおやつとしてどこでもいただくことができるKaya Toast（カヤトースト）。今日は地元で愛され続けている美味しいカヤトーストを見つけましたのでご紹介します。【クアラトレンガヌで愛されている「Kema…

皆様、こんにちは。今回も前回の記事に引き続き、マレーシアの民族衣装Baju Kurung（バジュクルン）を購入する際に着目すべきポイントについてご紹介をしていきます。【どんなデザインが流行り？バジュクルンにもトレンドがある】【サイズ感が分からな…

皆様、こんにちは。マレーシアを訪れる方から「Baju Kurung（バジュクルン）を買ってみたいけど、どうやって選べばいいのか分からない。」と質問をされることがあります。確かに、普段マレー系マレーシア人と接することがないとどうやって選べばいいのか分…

皆様、こんにちは。マレーシアは全人口の約67％がイスラムを信仰するマレー系マレーシア人で構成されているため、町の至る所にイスラム教徒が礼拝をするための「モスク」があります。今日はそのモスクの中でも、マレーシア国内最大規模である国立モスク「M…

皆様、こんにちは。マレーシアの朝ご飯の定番メニューと言ったら、なんと言ってもNasi Lemak（ナシルマッ）。 malaysiacinta.net malaysiacinta.net そして、そのナシルマッと並ぶ人気メニューがRoti Canai（ロティチャナイ）です。このロティチャナイ…