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 ■ヌグリ スンビラン州

スレンバン老舗店「Haji Shariff Cendol」でいただく大人気ココナッツミルクかき氷Cendol(チェンドル)

皆様、こんにちは。 常夏の国マレーシアでいただける、ちょっと風変わりなかき氷Cendol(チェンドル)をご存知ですか? 今回は、KL(クアラ ルンプール)から少し離れた町Seremban(スレンバン/セレンバン)でいただける美味しいチェンドル屋さんをご紹介し…

ポート ディクソンで辛くて美味しいマレー系料理を楽しむなら「ASAM PEDAS KASIH IBU」

皆様、こんにちは。 今回ご紹介するのは、マレーシアで堂々の辛いもの好きエリアNo.1であるヌグリ スンビラン州の料理、Masak Lemak Chilli Api(マサ ルマッ チリ アピ)です。 【辛さ追求ナンバーワン!ヌグリ スンビランは辛いご飯天国】 【可愛い見た目…

マレーシアで一番美味しい!ポート ディクソン「Kafe Kampung Kaw」のNasi Lemak(ナシ ルマッ)

皆様、こんにちは。 KLから日帰りで行けるビーチ、Port Dickson(ポート ディクソン)。略してPD。ビーチリゾートだからやっぱりご飯はシーフード!となるかと思いますが、PD滞在の朝ご飯でぜひ食べていただきたい絶品Nasi Lemak(ナシ ルマッ)を見つけまし…

ヌグリ スンビラン州の町スレンバンでインドを楽しむ

皆様、こんにちは。 ハムザとニカー(イスラム婚姻誓約式)をした二カ月後、初の義実家帰省ということでマレーシアを訪れました。その際、義実家まで道中にあるNegeri Sembilan州(ヌグリ スンビラン州)の町Seremban(スレンバン/セレンバン)に立ち寄りま…

マレーシアの古い町並みが楽しめる町ヌグリ スンビラン州のスレンバン

皆様、こんにちは。 マレー半島を車でKLからMelaka州(ムラカ州)方面に行くと、道路標識で頻繁にSeremban(スレンバン/セレンバン)の文字を目にします。 Negeri Sembilan州(ヌグリ スンビラン州)の州都であるスレンバン。面積としては大きめの町ではあ…

空港近くの町ニライでマレー系Nasi Kandar(ナシ カンダー)「Nasi Kandar Lawood」

皆様、こんにちは。 マレーシアの玄関口となる空港、KLIAやKLIA2からほど近い街Nilai(ニライ)に、マレー系のNasi Kandar(ナシ カンダー)の有名店があると知り、行ってきましたのでご紹介します。 【インド系のお店とは並ぶ料理の趣が少し違う、マレー系…