皆様、こんにちは。 KL（クアラ ルンプール）から車で50分ほど南下したSelangor州（スランゴル州／セランゴル州）の町、Bangi（バンギ）。マレー系マレーシア人が多く暮らしていることから、マレー料理の名店が多いエリアです。 今回はそのマレー系グルメタ…

皆様、こんにちは。 今日は、パイナップル畑に囲まれて美味しいご飯がいただける、南国マレーシアらしさ満喫の山の上のカフェをご紹介します。 【周りは全部パイナップル！高台のカフェ「Saudagar Nanas Agrofarm」】 【パイナップルメニューからウェスタン…

皆様、こんにちは。 マレーシアのローカルレストランを訪れると、ずらっとお料理が並んだブッフェのようなスタイルに出会うことがよくあります。 Nasi Campur（ナシ チャンプル）と呼ばれるスタイルで、マレーシア人達のランチや大家族を支える定番料理なの…

【2022年8月情報：残念ながらこのお店は閉店していますが、この記事は記録として継続掲載しています。】 皆様、こんにちは。 様々な民族が暮らしているマレーシア。全人口の約7％はインドから渡ってきた祖先をルーツに持つインド系が占めており、彼らが暮ら…

皆様、こんにちは。 衣食住の至る所に鮮やかカラーが溢れている南国マレーシア。そんなマレーシアではお菓子も色彩り豊か。日本人の感覚ではちょっと想像がつかないようなカラフルで遊び心溢れたお菓子を目にすることもあります。 マレーシアのボルネオ島側…

皆様、こんにちは。 今日は、マレーシアを知り始めた人なら誰しもが一度は目にする店名かもしれない、有名なお店のご紹介です。 【ガイドブックにも常に掲載！「Village Park Restaurant」】 【とにかくアヤム ゴレンが美味しい！不動のナシ ルマッ人気店】 …

皆様、こんにちは。 マレーシア人に「好きなご飯は何ですか？」と尋ねると、かなりな確率で「ナシ ルマッ」という答えが返ってくるほどマレーシア人のソウルフードとも言える料理、Nasi Lemak（ナシ ルマッ）。 今回は、そのナシ ルマッの美味しいお店をご紹…

皆様、こんにちは。 マレーシアの代表料理とも言ってもいい串焼きSatay（サテー）。マレーシアに来るとレストランから屋台まで、ありとあらゆるところで楽しむことができる料理です。 crea.bunshun.jp 今回ご紹介するのは、そのサテーを始め、ジョホール料理…

皆様、こんにちは。 ハムザと出会ってから知った、マラッカのマレー系の郷土料理であるLempeng（レンペン）。 malaysiacinta.net マラッカまで行かないとなかなか食べられないこのレンペンですが、なんと近所であるSelangor州（スランゴル州）のBangi（バン…

皆様、こんにちは。 美味しい鶏肉をその場で捌いてお料理として提供してくれるお店がSelangor州（スランゴル州）にあると聞き、行ってきました。 【マレーシアで美味しい鶏肉を食べるなら、カンポン アヤムがオススメ】 【自然の中にあるレストラン「Rani Ch…

皆様、こんにちは。 今日は多くの方が最初の到着地となるであろう空港、KLIAとKLIA2から近く、そして手軽にマレーシア料理を楽しめる町をご紹介します。 【空港からのアクセス抜群！コスパ良く宿泊が可能な町】 【短い滞在でもマレーシアのローカルフードを…