Satay(サテー)とジョホール郷土料理を朝から楽しめる「Sate 7 Pagi」

皆様、こんにちは。
 
Sataマレーシアの代表料理とも言ってもいい串焼きSatay(サテー)。マレーシアに来るとレストランから屋台まで、ありとあらゆるところで楽しむことができる料理です。
 
 
では、いつ食べるのか?と聞かれると、やはり夕方のおやつ、そして夜に食べることが多いのかなと思います。
 
そんな午後メインのサテーをなんと朝から食べることができ、さらにはJohor州(ジョホール州)の郷土料理もあれこれいただけるお店があると聞き、行ってきました。その名も「Sate 7 Pagi」、サテ トゥジュ パギと読みます。KLとバンギの間あたりのSeri Kembangan(スリ クンバンガン)という町にあります。
 
 
店名の通り、朝7時からオープンしているというので早起きしてお出かけ。家はハムザはいつも早起きのなのですが、私は朝が弱くて…。ダメ奥さんなのですが、ハムザから「早起きしてさ~行こうよ~食べに~」とかわいく言われたので、はりきって早起きしました!ハムザから「奥さん今日は早いね~!」と笑われましたけど。
 
オーダーは、レジで注文をして会計を済ませ、レシートに書かれた番号で呼び出され料理を受け取りに行く、というシステムなのです。レジでメニューを見てから何を頼もうか迷ってしまい…。ジョホール州と言えば、やはりMee Lebus(ミー ルブス)やLongtong(ロントン)が有名で食べてみたい…。そしてNasi Lemak(ナシ ルマッ)もとても美味しそうでした…。
      
が、ここはやはりジョホール州の料理に絞ってオーダー。ハムザはロントン、私はミー ルブスを頼み、さらにサテーの盛り合わせも。なんて豪華な朝ご飯!
 
 
ミー ルブスは甘味が強めの味付けで、さらにスペシャルでサテー4本もついていてもりだくさんなひと皿。看板メニューとも言えるサテーはお肉がとても柔らかく、炭火で火を通しているのでとてもジューシーで大満足。
 
ちなみに、この日は試すことができませんでしたがジョホール州と言えば、なBiryani Gamビリヤニ ガム)もありました。ビリヤニについて昔執筆をしましたが、その記事内で「ビリヤニガム」について触れています。よろしければ読んでみてください。
 
 
サテーまで堪能してかなり満腹なのですが、カウンターに並んでいるクエの数々も無視できず…。
 
 
どれも美味しそうだったのですが、Gomak(ゴマ)の名前に惹かれてTepung Gomak(トゥプン ゴマッ)というお餅のクエを買ってみました。
 
 
中に餡子が入っていますが日本のものと比べて甘さはかなり控えめで塩味がきいていて美味しい。まぶしてあるきな粉も日本よりあっさりしていて、お餅のイメージに反して食べやすいクエでした。
 
 
平日の朝にも関わらず、私達が店内にいる間ひっきりなしにお客さんが来ていてほぼ満席。人気店なのだなあと思いながらお客さん達が楽しげに朝ご飯を囲む様子を眺めて過ごしました。