■サラワク州
皆様、こんにちは。 ボルネオ島に位置するマレーシアのSarawak州（サラワク州）。そのサラワク州の人達が好んで食べているMee Kolok（ミー コロッ）という麺料理があります。 以前サラワク州の町Kuching（クチン）を旅した際に見つけた美味しいMee Kolok（ミ…
皆様、こんにちは。 マレー半島とボルネオ島、海を越えた二つの地域から成る国マレーシア。国境や国のまとまりは政治的な事情で後付けにて作られたものであり、この二つの地域はもともとは国境の縛りのない様々な民族が土着やそれが混在していく文化のもとに…
マレーシア/アジア料理
マレーシア/アジア料理- マレーシア料理
■スランゴル州（セランゴル州）
■スランゴル州（セランゴル州）- Bangi（バンギ）
■サラワク州
■サラワク州- Kuching（クチン）
皆様、こんにちは。 衣食住の至る所に鮮やかカラーが溢れている南国マレーシア。そんなマレーシアではお菓子も色彩り豊か。日本人の感覚ではちょっと想像がつかないようなカラフルで遊び心溢れたお菓子を目にすることもあります。 マレーシアのボルネオ島側…
